Tymián - koření neodolatelné vůně
Tymián - koření neodolatené vůně
(J.L. - 28. 11. 2008 11:50)
Tymián obecný je nízký polokeř s lodyhou na bázi dřevnatou a malými tmavozelenými aromatickými lístky. Klasovitá květenství narůžovělých květů kvetou od května do září. Listy se sbírají v letním období. V kuchyni se používá k ochucení mas, ryb, dušených pokrmů a jako přídavek kořenové zeleniny, například mrkve.Přidává se do bylinných octů a olejů. Standartní výluh z čersvých nebo sušených listů oslazený lžičkou medu je vynikající na bolesti v krku, kašel, nachlazení, dušnost a chrapot. Kdo má zájem z našich zahrádkářů, poskytnu mu rostlinku.